Valencia je město plné starobylých tradic, které doplňují moderní prvky. Atmosféra ve třetím největším městě Španělska se nese na klidné vlně, kterou už jen těžko hledat v rušných evropských velkoměstech.
To, co vás ve Valencii uchvátí na první pohled, je skvostná architektura. Mnohé stavby vznikly již v 15. století a za nejkrásnější stavbu je považována La Lonja de la Seda (Hedvábná burza). Stavba je také zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Zvenku připomíná palác s věží, interiér je zdoben jako katedrála. Sloupy mají tvar palmy a nádherně doplňují celý prostor.
Další oblíbenou zastávkou mnoha turistů je místní katedrála. Údajně se zde nachází kalich, z něhož pil Ježíš Kristus během poslední večeři. Za vidění stojí i kostel Iglesia Nuestra Senora de los Desamparados, který zase ukrývá vzácné fresky a sošku Madony.
