Muzeum bylo slavnostně otevřeno v roce 1993 a od té doby patří k nejnavštěvovanějším místům v Německu. Ročně přivítá kolem 500 000 návštěvníků.
Čokoládové muzeum postavil Hans Imhoff, majitel továrny Stollwerck, za rekordních 13 měsíců. Muzeum se nachází v pěkném prostředí na břehu Rýna a rozkládá se přibližně na 4000 m2. Stavba architektonicky připomíná loď a projektoval ji známý architekt Fritz Eller.
V muzeu se návštěvníci dozvědí vše o výrobě této sladké pochoutky, o její historii a také pěstování kakaových bobů. Můžete si také prohlédnout zajímavé exponáty mayské a aztécké kultury. Součástí muzea je i skleník, ve kterém se pěstují exotické rostliny jako je např. strom kakaovníku. Nachází se zde i vzácná sbírka porcelánových a stříbrných šálků na čokoládu.
Dozvíte se také detaily výroby čokolády i s ukázkami od historických strojů až po současné linky na výrobu pralinek a čokoládových figurek.
V další části expozice se podíváte do historie firmy Stollwerck, která měla pobočku iv Bratislavě - dnešní Figaro. Na závěr prohlídky si můžete zakoupit čokoládu a suvenýry v obrovském obchodě, kde nebudete ani vědět, co dřív vybrat. Návštěva muzea trvá přibližně 2-3 hodiny a vstupné je 5,50 eur.
