Gastronómia v Dubaji

Pokud máte rádi dobré jídlo, vynikající gastronomický zážitek zažijete i v Dubaji.

Pokud chcete ochutnat klasickou arabskou kuchyni, vyhněte se hotelovým restauracím. Ty pravé speciality najdete v menších restauracích a dokonce se nemusíte bát ani malých stánků s občerstvením. Hygienické podmínky jsou na opravdu vysoké úrovni a jsou přísně kontrolovány.

V mnoha arabských jídlech najdete hovězí a jehněčí maso, ryby a mořské plody. Dokonce můžete ochutnat velbloudí mléko a různé druhy ořechů.

Jelikož v Dubaji znají koření od výmyslu světa, místní kuchaři s ním dokážou zacházet opravdu mistrně. Různé bylinky a vonné koření se používá například při přípravě masa a ryb. Do sladkého pečiva přidávají šťávu z květů pomerančovníku nebo olej z mandlí.

Vždy k jídlu se podává voda, protože vzhledem ke kořenitost jídla se hodí nejlépe. Rovněž si můžete pochutnat i na čerstvých šťávách z různých druhů ovoce a zeleniny. Mezi tradiční nápoje patří káva, kterou podávají i s vodní dýmkou téměř v každé kavárně.

V Dubaji není konzumace alkoholických nápojů zakázána. Bez problémů si zejména ve větších restauracích můžete vyžádat pohár vína nebo i jiného alkoholického nápoje. Nacházejí se zde také obchody s alkoholem, ale pro turisty nejsou snadno dostupné. Pokud si chcete koupit alkohol za rozumnou cenu, využijte Free shop na letišti.